品牌故事
品牌故事
國泰酒業以打造屬于“福州人”自己的醬香白酒為宗旨，已注冊“溪江月”商標為品牌。醬香型白酒的釀造工藝是極為復雜的，其釀造環境的溫度、水質、土壤都尤為講究。國泰酒業依托永泰獨特的生態環境、優質水源（天然山泉水）、微生物菌群等，在秉承王茅“王立夫”第四代傳承人古法釀造工藝的基礎上，還將融入福州本土飲酒文化的特色，打造出專屬于福州人自己的醬香白酒品牌——“溪江月”。
“溪江月”品牌代表著國泰酒業人懷著感恩的心，努力做好古老醬酒釀造工藝的傳承，用追求極致、完美的“工匠精神”為福州人民傾力打造獨屬于福州人自己的“醬香白酒品牌”。
國泰酒業品牌故事——山水為硯，匠心成酒
一、品牌定位：自然與人文的共生典范國泰酒業扎根“中國天然氧吧”福州永泰，依托青云山脈的富氧生態與大樟溪的純凈水源，將千年醬酒工藝與閩地山水基因深度融合，開創“生態醬香”新品類。品牌以“天人合一”為哲學根基，打造“永泰山水釀”文化IP，塑造“東方生態醬酒標桿”形象。
二、工藝傳承：古法與現代的時空對話恪守“12987”非遺釀造工藝（1年周期、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒），結合永泰微氣候優化窖藏體系，獨創陶壇氧吧陳化技術。從紅纓子糯高粱種植到酒體勾調，全程踐行“四同標準”（同水源、同原料、同工藝、同窖藏），確保每一滴酒都承載山水靈韻與匠人溫度。
三、文化表達：一杯酒中的山河史詩從《詩經》秬鬯祭祀到唐宋詩酒風流，國泰酒業以永泰梯田為靈感，設計“溪江月”系列酒器，將“山、水、月”意象融入包裝美學。通過酒旅融合體驗中心，讓消費者沉浸式感受“釀酒微氣候觀測”“開壇儀式”等文化場景，實現“品酒”到“品文化”的升維。
